Blog Senza Glutine

Cosa accade se un celiaco mangia glutine? Una domanda lecita che si pongono spesso tutti quelli che celiaci non sono. Le risposte sono ...

Il burro di arachidi è senza glutine, ma la certezza di ciò riguarda solamente la sua forma più naturale Le arachidi, infatti,...

Molte persone hanno il dubbio che la Nutella sia o meno senza glutine, nonostante tra gli ingredienti non compaiano materie prime contenenti...

I cereali senza glutine comprendono, tra gli altri, il mais, il riso, il miglio, l’avena e il teff oltre agli pseudocereali, ci...

La pasta di legumi è una novità degli ultimi anni e, sempre più spesso, ne vengono proposte nuove versioni: al momento quelle più di diffuse...