Ricette, ma soprattutto consigli, racconti e segnalazioni di dove poter mangiare senza problemi e di conseguenza vivere meglio

Gnocchi alla pizzaiola - ricetta senza glutine

Gnocchi alla pizzaiola - ricetta senza glutine

Se siete alla ricerca di un primo piatto velocissimo da preparare, provate gli gnocchi alla pizzaiola, questi sono filanti, hanno un sapore intenso e piaceranno sicuramente anche ai più piccoli. 


Inoltre, vi permetteranno – in pochi minuti – di portare in tavola una pietanza leggera che saprà mettere tutti d’accordo e vi ricorderà vagamente il gusto della pizza.

Ingredienti
  • 500 g gnocchi di patate
  • 250 g passata di pomodoro densa
  • 100 g mozzarella
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • peperoncino q.b.
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale qb

Preparazione

Fate rosolare l’aglio nell’olio in una padella antiaderente. Unite la passata di pomodoro e lasciatela restringere un po’. 

Regolate di sale e aggiungete l’origano e il peperoncino secondo i vostri gusti.
Tritate abbastanza finemente la mozzarella e lasciatela scolare del suo siero.

Fate cuocere gli gnocchi per 3 minuti in acqua salata, scolateli e conditeli con la salsa. Lasciateli insaporire per un paio di minuti, aggiungete la mozzarella e fatela sciogliere. Servite immediatamente

Da FreeSenzaGlutine



Iscriviti

* indicates required


Adbox

@templatesyard