Ricette, ma soprattutto consigli, racconti e segnalazioni di dove poter mangiare senza problemi e di conseguenza vivere meglio

Muffin con farina di grano saraceno

Muffin con farina di grano saraceno

Ecco un’altra delle ricette con farina di grano saraceno ideali per la colazione o la merenda: dei golosi muffin!

I muffin con farina di grano saraceno sono dei dolcetti molto facili da realizzare e sono anche gluten free, dato che sono fatti solo con farina di grano saraceno, che come abbiamo più volte detto è senza glutine

I muffin con farina di grano saraceno risultano molto morbidi e si possono farcire con una dolce marmellata.

Ingredienti
150 gr di farina di grano saraceno,
50 gr di farina di mandorle (o mandorle tritate),
1 cucchiaino di lievito per dolci,
1 cucchiaio di amido di masi,
100 ml di latte di soia,
60 gr di zucchero di canna,
marmellata a piacere.

Tutte le ricette e gli approfondimenti sul Grano Saraceno

Preparazione
Mescoliamo in una ciotola tutti gli ingredienti secchi e a parte amalgamiamo quelli liquidi. Uniamo quindi i due composti e con un cucchiaio di legno mischiamoli bene. A questo punto versiamo un cucchiaio del composto ottenuto negli stampini per i muffin e aggiungiamo della marmellata. Versiamo sopra un altro po’ di composto e inforniamo per circa 30 minuti a 180°.

Una variante golosa dei muffin con farina di grano saraceno sono i muffin con gocce di cioccolato o mirtilli.

Da Vivere Armoniosamente
Se vuoi aggiornamenti su Ricette e notizie sul mondo senza glutine, inserisci la tua email nel box qui sotto:

Subscribe

* indicates required






Iscriviti

* indicates required


Adbox

@templatesyard